Заманча дуңгызларны үрчетү һәм яхшырту кеше ихтыяҗларына туры китереп башкарыла. Максат - дуңгызларның азрак ашавын, тизрәк үсүен, күбрәк продукция бирүен һәм югары майсыз ит бирүен тәэмин итү. Табигый мохитнең бу таләпләрне канәгатьләндерүе кыен, шуңа күрә ясалма мохиттә яхшы эшләү кирәк!
Суыту һәм җылылыкны саклау, коры дымлылыкны контрольдә тоту, канализация системасы, терлекчелек йортында һава сыйфаты, логистика системасы, ашату системасы, җиһазлар сыйфаты, җитештерү белән идарә итү, азык һәм туклану, үрчетү технологиясе һ.б. - болар барысы да дуңгызларның җитештерү күрсәткечләренә һәм сәламәтлек торышына тәэсир итә.
Хәзерге вакытта без очрашкан хәл шундый: дуңгыз эпидемияләре көннән-көн арта, вакциналар һәм ветеринария препаратлары күбрәк була, һәм дуңгызларны үрчетү авырая бара. Дуңгыз базары рекордлы югары ноктага җиткәч һәм иң озак дәвам итсә дә, күп кенә дуңгыз фермалары әле дә табышсыз, хәтта югалтулар да кичерми.
Аннары без дуңгыз эпидемиясе авыруы белән көрәшүнең хәзерге ысулы дөресме, әллә юнәлеш дөрес түгелме дигән сорауга җавап бирмичә кала алмыйбыз. Дуңгызчылык тармагындагы авыруның төп сәбәпләре турында уйланырга кирәк. Бу вирус һәм бактерияләр артык көчле булуданмы, әллә дуңгызларның организмы артык зәгыйфь булуданмы?
Шуңа күрә хәзер тармак дуңгызларның специфик булмаган иммун функциясенә барган саен күбрәк игътибар бирә!
Дуңгызларның специфик булмаган иммун функциясенә тәэсир итүче факторлар:
1. Туклану
Патоген инфекция процессында хайваннарның иммун системасы активлаша, организм күп күләмдә цитокиннар, химик факторлар, кискен фаза аксымнары, иммун антитәнчекләр һ.б. синтезлый, метаболизм тизлеге сизелерлек көчәя, җылылык җитештерү арта һәм тән температурасы күтәрелә, бу күп туклыклы матдәләр таләп итә.
Беренчедән, кискен фазада аксымнарны, антитәнчекләрне һәм башка актив матдәләрне синтезлау өчен күп күләмдә аминокислоталар кирәк, бу исә организмда аксым югалтуны һәм азот бүленеп чыгуны арттыра. Патоген инфекция процессында аминокислоталар белән тәэмин итү, нигездә, организмда аксымнарның таркалуы нәтиҗәсендә килә, чөнки хайваннарның аппетиты һәм ризык кабул итүе шактый кими яки хәтта ач тора. Метаболизмның көчәюе, һичшиксез, витаминнарга һәм микроэлементларга ихтыяҗны арттырачак.
Икенче яктан, эпидемия авырулары хайваннарда оксидлашу стрессына китерә, күп санлы ирекле радикаллар барлыкка китерә һәм антиоксидантлар (VE, VC, Se һ.б.) куллануны арттыра.
Эпидемик авырулар вакытында хайваннарның метаболизмы көчәя, туклыклы матдәләргә ихтыяҗ арта, һәм хайваннарның туклыклы матдәләр бүленеше үсештән иммунитетка үзгәрә. Хайваннарның бу метаболик реакцияләре эпидемия авыруларына каршы тору һәм мөмкин кадәр күбрәк исән калу өчен эшләнә, бу озак вакытлы эволюция яки табигый сайланыш нәтиҗәсе. Ләкин, ясалма сайланыш вакытында, эпидемия авырулары вакытында дуңгызларның метаболик схемасы табигый сайланыш юлыннан тайпыла.
Соңгы елларда дуңгыз үрчетүнең алга китүе дуңгызларның үсеш потенциалын һәм майсыз итнең үсеш темпларын сизелерлек яхшыртты. Мондый дуңгызлар зарарлангач, кулланыла торган туклыклы матдәләрнең таралу ысулы билгеле бер дәрәҗәдә үзгәрә: иммун системасына бүленгән туклыклы матдәләр кими, ә үсеш өчен бүленгән туклыклы матдәләр арта.
Сәламәт шартларда бу, әлбәттә, җитештерү күрсәткечләрен яхшырту өчен файдалы (дуңгыз үрчетү бик сәламәт шартларда алып барыла), ләкин эпидемия авырулары белән авырганда, мондый дуңгызларның иммунитеты түбән һәм үлем очраклары иске сортларга караганда югарырак (Кытайда җирле дуңгызлар әкрен үсә, ләкин аларның авыруларга каршы торучанлыгы заманча чит ил дуңгызларына караганда күпкә югарырак).
Үсеш күрсәткечләрен яхшырту сайлауга даими игътибар туклыклы матдәләр бүленешен генетик яктан үзгәртте, бу үсештән тыш башка функцияләрне корбан итәргә тиеш. Шуңа күрә, югары җитештерү потенциалына ия булган ябык дуңгызлар үстерү, бигрәк тә эпидемия авырулары вакытында, югары туклыклылык дәрәҗәсен тәэмин итәргә тиеш, шулай итеп туклыклы матдәләр белән тәэмин итүне тәэмин итәргә, иммунизация өчен җитәрлек туклыклы матдәләр булырга тиеш, һәм дуңгызлар эпидемия авыруларын җиңә ала.
Дуңгыз үрчетү күләме кимегән яки дуңгыз фермаларында икътисади кыенлыклар туган очракта, дуңгызларның азык запасын киметегез. Эпидемия башлангач, нәтиҗәләре бик аяныч булырга мөмкин.
2. Стресс
Стресс дуңгызларның лайлалы структурасын җимерә һәм дуңгызларда инфекция куркынычын арттыра.
СтрессКислородның ирекле радикаллары артуына китерә һәм күзәнәк мембранасының үткәрүчәнлеген боза. Күзәнәк мембранасының үткәрүчәнлеге артты, бу бактерияләрнең күзәнәкләргә керүенә күбрәк ярдәм итте; Стресс симпатик бөер өсте бизләре системасының кузгалуына, висцераль кан тамырларының өзлексез кыскаруына, лайлалы тышча ишемиясенә, гипоксик җәрәхәткә, җәрәхәт эрозиясенә китерә; Стресс метаболик бозылуга, күзәнәк эчендәге кислоталы матдәләрнең артуына һәм күзәнәк ацидозы аркасында лайлалы тышчага зыян килүгә китерә; Стресс глюкокортикоидлар бүленешенең артуына китерә, ә глюкокортикоид лайлалы тышча күзәнәкләренең регенерациясен тоткарлый.
Стресс дуңгызларда детоксикация куркынычын арттыра.
Төрле стресс факторлары организмда күп күләмдә кислород ирекле радикаллары җитештерүгә китерә, алар кан тамырлары эндотелиаль күзәнәкләренә зыян китерә, кан тамырлары эчендә гранулоцитлар агрегациясен стимуллаштыра, микротромбоз һәм эндотелиаль күзәнәкләр зарарлануын тизләтә, вирус таралуын җиңеләйтә һәм детоксикация куркынычын арттыра.
Стресс дуңгызларда тәннең каршылыгын киметә һәм тотрыксызлык куркынычын арттыра.
Бер яктан, стресс вакытында эндокрин көйләү иммун системасын тоткарлый, мәсәлән, глюкокортикоид иммун функциясенә тоткарлаучы йогынты ясый; икенче яктан, стресс аркасында кислородның ирекле радикаллары һәм ялкынсынуга китерә торган факторлар артуы иммун күзәнәкләренә турыдан-туры зыян китерә, нәтиҗәдә иммун күзәнәкләре саны кими һәм интерферонның җитәрлек дәрәҗәдә бүленеп чыкмавы күзәтелә, бу исә иммуносупрессиягә китерә.
Специфик булмаган иммунитет кимүенең специфик күренешләре:
● күз тизәге, яшь таплары, аркадан кан китү һәм башка өч пычрак проблема
Аркадан кан китү, иске тире һәм башка проблемалар организмның беренче иммун системасы, тән өслеге һәм лайлалы катлам барьеры зарарланганлыгын күрсәтә, нәтиҗәдә патогеннарның организмга җиңелрәк үтеп керүе күзәтелә.
Күз яше бизенең лизоцим аша патогеннарның алга таба йогышын булдырмас өчен өзлексез күз яшьләрен бүлеп чыгаруы күз яшен тудыра. Күз яше бизе күз өслегендәге җирле лайлалы тышча иммун барьеры функциясенең кимүен һәм патоген тулысынча бетерелмәвен күрсәтә. Шулай ук күз лайласында бер яки ике SIgA һәм комплемент аксымының җитәрлек булмавын күрсәтте.
● чәчү эшчәнлегенең начарлануы
Резерв дуңгызларының юк ителү дәрәҗәсе бик югары, буаз дуңгызлар бала төшерә, үле балалар таба, мумияләр ясый, көчсез дуңгыз балалары һ.б.
Этектр аралыгы озынайган һәм имезүдән соң эструска әйләнеп кайткан; имезүче дуңгызларның сөт сыйфаты кимегән, яңа туган дуңгыз балаларының иммунитеты начар булган, сөт күләме әкрен булган, һәм диарея ешлыгы югары булган.
Дуңгызларның барлык лайлалы өлешләрендә, шул исәптән күкрәк, ашкайнату тракты, аналык, репродуктив тракты, бөер каналчыклары, тире бизләре һәм башка лайла асты катламында лайла системасы бар, ул патоген инфекциясен булдырмас өчен күп дәрәҗәле иммун барьер функциясенә ия.
Мисал итеп күзне алыйк:
① Күз эпителий күзәнәк мембранасы һәм аның бүленеп чыгарган липид һәм су компонентлары патогеннар өчен физик киртә булып тора.
②АнтибактериальКүз лайлалы эпителийындагы бизләр бүлеп чыгарган компонентлар, мәсәлән, күз яше бизләре бүлеп чыгарган күз яшьләре, күп күләмдә лизоцимны үз эченә ала, ул бактерияләрне үтерә һәм бактерияләр үрчүен тоткарлый, шулай ук патогеннар өчен химик киртә барлыкка китерә.
③ Лайлалы тышча эпителий күзәнәкләренең тукыма сыекчасында таралган макрофаглар һәм NK табигый киллер күзәнәкләре патогеннарны фагоцитлаштыра һәм патогеннар зарарлаган күзәнәкләрне бетерә, иммун күзәнәк барьерын барлыкка китерә ала.
④ Локаль лайлалы тышча иммунитеты күз лайласының субэпителиаль катламының тоташтыргыч тукымасында таралган плазма күзәнәкләре тарафыннан бүленеп чыгарыла торган SIgA иммуноглобулиныннан һәм аның күләменә туры килә торган комплемент аксымыннан тора.
Җирлелайлалы тышча иммунитетымөһим роль уйныйиммун саклану, бу ниһаять, патогеннарны бетерә, сәламәтлекне торгызырга ярдәм итә һәм кабат инфекцияне булдырмаска ярдәм итә ала.
Дуңгызларның иске тире һәм күз яше таплары гомуми лайлалы тышча иммунитетының бозылуын күрсәтә!
Принцип: баланслы туклану һәм ныклы нигез; Сәламәтлекне яхшырту өчен бавырны саклау һәм детоксикация; Стрессны киметү һәм эчке мохитне тотрыклыландыру; Вируслы авыруларны булдырмау өчен акылга сыярлык вакцинация.
Ни өчен без специфик булмаган иммунитетны яхшырту өчен бавырны саклауга һәм детоксикациягә әһәмият бирәбез?
Бавыр - иммун барьер системасы әгъзаларының берсе. Макрофаглар, NK һәм NKT күзәнәкләре кебек тумыштан килгән иммун күзәнәкләр бавырда иң күп очрый. Бавырдагы макрофаглар һәм лимфоцитлар күзәнәк иммунитеты һәм гумораль иммунитетның ачкычы булып тора! Ул шулай ук специфик булмаган иммунитетның төп күзәнәге! Бөтен тәндәге макрофагларның алтмыш проценты бавырда җыела. Бавырга кергәннән соң, эчәктән чыккан антигеннарның күпчелек өлеше бавырдагы макрофаглар (Купфер күзәнәкләре) тарафыннан йотылачак һәм чистартылачак, ә кечкенә өлеше бөер тарафыннан чистартылачак; Моннан тыш, кан әйләнешеннән чыккан вирусларның, бактерия антиген антитела комплексларының һәм башка зарарлы матдәләрнең күбесе Купфер күзәнәкләре тарафыннан йотылачак һәм чистартылачак, бу зарарлы матдәләрнең организмга зыян китерүен булдырмас өчен. Бавыр тарафыннан чистартылган токсин калдыклары үт суы белән эчәклеккә чыгарылырга тиеш, аннары организмнан тизәк белән чыгарылырга тиеш.
Туклыклы матдәләрнең метаболик трансформация үзәге буларак, бавыр туклыклы матдәләрнең шома трансформациясендә алыштыргысыз роль уйный!
Стресс вакытында дуңгызлар метаболизмны көчәйтәчәк һәм дуңгызларның стресска каршы тору сәләтен яхшыртачак. Бу процесс барышында дуңгызларда ирекле радикаллар күпкә артачак, бу дуңгызларның йөкләнешен арттырачак һәм иммунитетның кимүенә китерәчәк. Ирекле радикаллар җитештерү энергия метаболизмы интенсивлыгы белән уңай корреляциягә ия, ягъни организмның метаболизмы ни дәрәҗәдә көчлерәк булса, ирекле радикаллар шулкадәр күбрәк барлыкка киләчәк. Органнарның метаболизмы ни дәрәҗәдә көчлерәк булса, алар ирекле радикаллар тарафыннан җиңелрәк һәм көчлерәк һөҗүмгә дучар булачаклар. Мәсәлән, бавырда төрле ферментлар бар, алар углеводлар, аксымнар, майлар, витаминнар һәм гормоннар метаболизмында гына түгел, ә детоксикация, секреция, бүлеп чыгару, коагуляция һәм иммунитет функцияләрен дә башкаралар. Ул күбрәк ирекле радикаллар җитештерә һәм ирекле радикаллар тарафыннан зарарлырак.
Шуңа күрә, специфик булмаган иммунитетны яхшырту өчен, без дуңгызларның бавырын саклауга һәм детоксикациясенә игътибар итәргә тиеш!
Бастырылган вакыты: 2021 елның 9 августы
