БетаинГлицин метил лактоны - шикәр чөгендерен эшкәртүдән алынган өстәмә продукт. Ул алкалоид. Ул беренче тапкыр шикәр чөгендере патокасыннан аерылганга күрә бетаин дип атала. Бетаин хайваннарда нәтиҗәле метил доноры. Ул in vivo метил метаболизмында катнаша. Ул азыктагы метионин һәм холинның бер өлешен алыштыра ала. Ул хайваннарның ашатуын һәм үсешен яхшырта һәм азык куллануны яхшырта ала. Димәк, аквакультурада бетаинның төп роле нинди?

1.

Бетаин стрессны киметә ала. Төрле стресс реакцияләре туклануга һәм үсешкә җитди йогынты ясыйсухайваннарның исән калу күрсәткечен киметә һәм хәтта үлемгә китерә. Азыкка бетаин өстәү авыру яки стресс вакытында су хайваннарының азык куллануын киметергә, туклыклы матдәләр куллануны сакларга һәм кайбер авыру шартларын яки стресс реакцияләрен киметергә ярдәм итә ала. Бетаин 10 ℃ тан түбән салкын стресска каршы торырга ярдәм итә һәм кышын кайбер балыклар өчен идеаль азык өстәмәсе булып тора. Азыкка бетаин өстәү балыкларның үлемен сизелерлек киметергә мөмкин.

2.

Бетаин азыкны җәлеп итүче матдә буларак кулланылырга мөмкин. Балыкларны ашату күрүгә таянудан тыш, ис һәм тәм белән дә бәйле. Аквакультурада ясалма азыкның күп төрле туклыклы матдәләре булса да, ул аппетитны арттыру өчен җитәрлек түгел.суХайваннар. Бетаин балык һәм креветкаларның уникаль татлылыгы һәм сизгер яңалыгы аркасында идеаль ризык җәлеп итүче матдә булып тора. Балык азыгына 0,5% ~ 1,5% бетаин өстәү барлык балыкларның, креветкаларның һәм башка кабыксыманнарның исенә һәм тәменә көчле стимуллаштыручы йогынты ясый. Ул көчле азык җәлеп итү, азыкның тәмен яхшырту, азык ашау вакытын кыскарту, ашкайнатуны һәм сеңүне стимуллаштыру, балык һәм креветкаларның үсешен тизләтү һәм азык калдыклары аркасында су пычрануын булдырмау функцияләренә ия. Бетаин җиме аппетитны арттыра, авыруларга каршы торучанлыкны һәм иммунитетны көчәйтә ала. Ул авыру балык һәм креветкаларның җимнән баш тарту проблемаларын хәл итә һәм стресс астында балык һәм креветкалар өчен азык куллануның кимүен компенсацияли ала.