Әчеләткечләр төрләре:

Әчеткечләргә, нигездә, бер әчеткечләр һәм кушылма әчеткечләр керә. Бер әчеткечләр органик кислоталар һәм органик булмаган кислоталарга бүленә. Хәзерге вакытта еш кулланыла торган органик булмаган әчеткечләргә, нигездә, тоз кислотасы, күкерт кислотасы һәм фосфор кислотасы керә, фосфор кислотасы иң киң таралган. Органик булмаган кислоталар үзләренең арзанлыгы, көчле әчеткечлеге һәм куллану вакытында җиңел аерылучанлыгы белән аерылып тора. Органик әчеткечләргә, нигездә, корыч кислотасы, пропион кислотасы, сорбин кислотасы, фумар кислотасы (малеин кислотасы), лимон кислотасы, сөт кислотасы, алма кислотасы, сиркә кислотасы һәм башкалар керә. Кушма әчеткечләр ике яки аннан да күбрәк бер әчеткечне билгеле бер пропорцияләрдә кушу юлы белән ясала. Аларны берничә кислотаны бергә кушу яки кислоталарны тозлар белән кушу юлы белән ясарга мөмкин.

Кечкенә органик кислоталар һәм аларның нәтиҗәлелеге:
Органик булмаган кислоталар көчле кислоталылык һәм чагыштырмача түбән өстәмә чыгымнары белән аерылып тора, ләкин алар ашказаны лайлалы тышчасы функциясенә зыян китерергә һәм хәтта куллану вакытында лайлалы тышчаның пешүенә китерергә мөмкин, ашказаны кислотасы бүленеп чыгуын һәм дуңгыз баласының ашказаны функциясенең нормаль үсешен тоткарлый, шул ук вакытта дисталь эчәклек трактына йогынты ясамый. Киресенчә, лимон кислотасы, сөт кислотасы һәм фумар кислотасы кебек зур молекулалы органик кислоталар, кечкенә молекулалы органик кислоталар белән чагыштырганда, рН дәрәҗәсен һәм азык кислотасына бәйләү сәләтен түбәнәйтүдә азрак нәтиҗәле. Шуңа күрә, кечкенә молекулалы органик кислоталар органик булмаган кислоталарга һәм зур молекулалы органик кислоталарга караганда яхшырак эшли. Мәсәлән, формик кислотасы органик кислоталар арасында иң кечкенә молекуляр авырлыкка ия ​​(формик кислота органик кислотаның берәмлек авырлыгына иң көчле кислоталылык күрсәтә), ләкин ул бактерицид һәм бактериостатик нәтиҗәлелекне югарырак күрсәтә. Әчеләндергечләр төрле функциональ эффектларга ия, ләкин һәр аерым кислота бер үк вакытта аларның барысына да ия түгел.

Моннан тыш, аерым органик кислоталарның төрле нәтиҗәлелеге, нигездә, аларның аерым диссоциация дәрәҗәләренә бәйле. Һәр кислотаның pK кыйммәте (буферлау сыйдырышлыгы) буларак күрсәтелгән даими диссоциация константасы бар, ул кислотаның 50% ка диссоциацияләнә торган pH дәрәҗәсен күрсәтә һәм билгеле бер pH шартларында кислотаның нәтиҗәлелеген билгеләү өчен кулланыла. Югарырак буферлау сыйдырышлыгы ашказаны-эчәк тракты кислотасының артык тирбәнешләрен булдырмаска ярдәм итә. Мәсәлән, әгәр кислота вакытыннан алда диссоциацияләнмәсә яки билгеле бер pH дәрәҗәсендә минималь диссоциацияләнсә, яки pH кимүенә ярдәм итсә, ул антибактериаль йогынты ясый ала. Азык pH дәрәҗәсенең кимүе буферлау сыйдырышлыгының кимүенә генә түгел, ә хайваннарның ашкайнатуын да яхшыртырга китерә, чөнки ашказанына протеазаларны активлаштыру өчен күбрәк эндоген тоз кислотасы бүлеп чыгарырга кирәк түгел, шуның белән аксымнарның оптималь эшкәртүен тәэмин итә. Элегрәк әйтелгәнчә, тотрыклы ашкайнату механизмы эчәк микрофлорасының баланслы булуын күздә тота. pH кимүе шулай ук ​​зарарлы бактерияләрнең үрчүенә киртә куя, микробларга каршы йогынтыга турыдан-туры булмаган рәвештә ирешә. Шулай итеп, органик кислоталарның нәтиҗәлелеге, нигездә, аларның аерылмаган хәлдәге буферлаштыру сәләтенә бәйле, бу исә Грам-тискәре бактерияләрнең (мәсәлән, E. coli һәм Salmonella) күзәнәк тышчаларына үтеп керү һәм аларның тәэсирен күзәнәкләр эчендә күрсәтү ихтималын билгели.

Формик кислотасы, иң кечкенә молекуляр авырлыкка ия ​​булган органик кислота буларак, патоген Грам тискәре бактерияләргә иң көчле йогынты ясый. Ләкин, аның коррозиялелеге (җимеш һәм азык савытларын, эчәр су җиһазларын һ.б. җиңел коррозияли) һәм көчле ис аркасында, югары доза өстәү азыкның тәмен киметергә яки витамин югалтуга китерергә мөмкин, бу аның терлекчелектә турыдан-туры кулланылышын шактый чикли. Композит кислоталагычлар төрле аерым кислоталарны һәм аларның тозларын кушып, аерым кислоталагычларның җитешсезлекләрен яки җитешсезлекләрен бетерү өчен эшләнгән, шуның белән кислоталагычларның куллану нәтиҗәлелеген яхшырта. Композит кислоталагычлар шулай ук ​​аерым кислоталагычларны алыштырачак һәм кислоталагычларның үсеш тенденциясенә әйләнәчәк.

Калий диформаты, гади молекуляр формулалы катлаулы тоз буларак (махсус структуралы кумырска кислотасы һәм калий форматыннан тора), кумырска кислотасының антибактериаль һәм гөмбәчеккә каршы эффектларын мирас итеп алу белән беррәттән, коррозиягә бирешми торган әкрен чыгару эффектына да ия (бер генә әчеткеч бик тиз чыгарылса, ул ашказанында тулысынча сеңәчәк һәм нечкә эчәктә эшли алмый). Аның берничә эффекты бар, шул исәптән дуңгызларның үсешен стимуллаштыру, дуңгыз балаларының ашкайнату трактының ашкайнату мохитен яхшырту, азыкның тәмен көйләү, хайваннар азыгын куллануны арттыру, азыктагы гөмбә кебек зарарлы ингредиентларны нәтиҗәле рәвештә тыю, азыкның яңалыгын һәм сыйфатын саклау һәм азыкның саклау вакытын озайту. Әчеткечләштерү эффекты еш кулланыла торган композит әчеткечләрдән өстенрәк.

Көндәлек авырлык арту күрсәткече 5,48% тәшкил итте, дуңгызларның көндәлек азык күләме якынча 1,21% ка артты, ә азыкны әйләндерү күрсәткеченең яхшыру коэффициенты якынча 3,69% тәшкил итте. Азыкка калий форматы өстәү яхшырак нәтиҗә бирә, һәм югарыда күрсәтелгән параметрлар тагын да сизелерлек яхшырды. Тискәре контроль төркем белән чагыштырганда, рационга калий форматы өстәү дуңгызларның уртача җитештерү күрсәткечләрен 8,7% ка, ә көндәлек азык күләме 3,5% ка артты. Нәтиҗәдә, азыкны әйләндерү нәтиҗәлелеге дә 4,24% тан артыкка яхшырды. Дуңгыз балаларының җитештерү күрсәткечләре 1% белән тулыландырылды.калий диформаты4% плазма аксымы белән тулыландырылган дуңгыз балаларына охшаган һәм 2% лимон кислотасы белән тулыландырылган дуңгыз балаларыннан өстенрәк булган.

Шул ук вакытта, азык чималы бәяләренең өзлексез артуы аркасында килеп чыккан чыгымнар басымына җавап итеп, күп кенә азык һәм токымчылык предприятиеләре аз аксымлы һәм аз соя оны диеталарын җитештерә башладылар. Соя оны составындагы калий күләме югары булу сәбәпле, ул 1,72% ка җитте, ә башка чималда, гадәттә, калий күләме түбәнрәк булу сәбәпле, безгә "калийны аз аксымлы һәм аз соя оны диеталары белән тулыландыру" зарурлыгын танырга кирәк.

Калий диформатыаз аксымлы диета

Аксымны аз һәм соя оны аз булган диеталарда аксым куллануны яхшырту һәм электролит балансын көйләү зарурлыгы аркасында, 2 кг калий форматы куллану отышлырак.
1) Калий диформаты аксым куллануны яхшырта һәм нормаль җитештерү күрсәткечләрен саклый ала; 2) Калий диформаты калий белән тулыландырганда натрий ионнары һәм хлорид ионнары күләмен арттырмый, ә dEB кыйммәтен арттыра һәм электролит балансын саклый.

Үсешне стимуллаштыру өчен каршылыкны алыштырыгыз

Калий диформатыЕвропа Берлеге тарафыннан расланган үсешне стимуллаштыручы агент буларак, ул эчәклек морфологиясен яхшырту һәм хайваннарның үсеш күрсәткечләрен арттыруда зур өстенлекләргә ия. Зыянлы бактерияләрне тоткарлаганда, ул даруларга каршы торучанлык үстермичә файдалы бактерияләрнең үсешенә ярдәм итә ала, альтернатив каршылыкның төп максатына ирешә.
Антибактериаль тәэсир:

Калий диформатыашказаны-эчәк трактының pH кыйммәтен киметү юлы белән эчәк экологик мохитен көйли, һәм аның уникаль антимикроб функциясе формик кислотасы һәм формат тозларының берләштерелгән тәэсиренә нигезләнгән. Һәм ул ашкайнату тракты аша әкренләп чыгарыла, югары буфер сыйдырышлыгы белән. Калий форматының 85% ы ашказаны аша бөтен килеш үтә ала, стерилизация һәм антибактериаль йогынты ясый, шул ук вакытта эчәкләрне саклый.
Үсешне стимуллаштыру:

Калий симертелә торган хайваннарның стресс реакциясен киметә һәм авырлыкны киметә ала. Калий хайваннар аксымы синтезын стимуллаштыра ала. Лизин - рациондагы мөһим аминокислота, һәм рационда калий ионы дәрәҗәсен арттыру лизинны куллану дәрәҗәсен яхшырта ала.
Күгәрүдән саклану:

Калий диформатышулай ук ​​яхшы гөмбә ингибиторы булып тора, ул азык гөмбәсенең үсешен нәтиҗәле рәвештә тоткарлый, азыкның яңалыгын саклый һәм азыкның саклау вакытын озайта ала.