Еш кына витамин белән буталып йөртелә торган бетаин витамин да, хәтта кирәкле туклыклы матдә дә түгел. Ләкин, билгеле бер шартларда, азык формуласына бетаин өстәү шактый файда китерергә мөмкин.

Бетаин - күпчелек тере организмнарда очрый торган табигый кушылма. Бодай һәм шикәр чөгендере - бетаинның югары дәрәҗәсен үз эченә алган ике киң таралган үсемлек. Саф бетаин рөхсәт ителгән чикләрдә кулланылганда куркынычсыз дип санала. Бетаинның билгеле бер функциональ үзенчәлекләре булганга һәм билгеле бер шартларда мөһим туклыклы матдәгә (яки өстәмәгә) әйләнә алганга, саф бетаин дуңгыз һәм кош-корт рационына ешрак өстәлә. Ләкин, оптималь куллану өчен, күпме бетаин өстәргә оптималь икәнен белү мөһим.

1. Организмдагы бетаин

Күпчелек очракта, хайваннар үз организмнарының ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен бетаин синтезлый ала. Бетаин синтезлану ысулы холин витаминының оксидлашуы дип атала. Азыкка саф бетаин өстәү кыйммәтле холинны саклап калу өчен файдалы булуы күрсәтелгән. Метил доноры буларак, бетаин шулай ук ​​кыйммәтле метионинны алыштыра ала. Шуңа күрә азыкка бетаин өстәү метионин һәм холинга булган ихтыяҗны киметергә мөмкин.

Бетаин шулай ук ​​бавырның майлылыгына каршы чара буларак та кулланылырга мөмкин. Кайбер тикшеренүләрдә, үсә торган дуңгызларда үләксә мае җыйнау 15% ка кимегән, чөнки азыкка бары тик 0,125% бетаин өстәгән. Ниһаять, бетаинның туклыклы матдәләрнең үзләштерелүен яхшыртуы күрсәтелгән, чөнки ул эчәк бактерияләренә осмопротекция бирә, нәтиҗәдә ашказаны-эчәк мохите тотрыклырак була. Әлбәттә, бетаинның иң мөһим роле - күзәнәкләрнең сусызлануын булдырмау, ләкин бу еш кына игътибарсыз калдырыла һәм игътибарсыз калдырыла.

2. Бетаин сусызлануны булдырмый

Бетаинны сусызлану вакытында артык күп кулланырга мөмкин, моның өчен аның метил доноры буларак функциясен кулланып түгел, ә күзәнәк гидратациясен көйләү өчен бетаин кулланып кулланырга мөмкин. Җылылык стрессы халәтендә күзәнәкләр натрий, калий, хлорид кебек органик булмаган ионнар һәм бетаин кебек органик осмотик агентлар туплап җавап бирәләр. Бу очракта бетаин иң көчле кушылма булып тора, чөнки аның аксым тотрыксызлыгына тискәре йогынтысы юк. Осмотик регулятор буларак, бетаин бөерләрне югары концентрациядәге электролитлар һәм мочевина зыяныннан саклый, макрофаглар функциясен яхшырта, эчәктәге су балансын көйли, күзәнәкнең вакытыннан алда үлүен булдырмый, һәм эмбрионнар билгеле бер дәрәҗәдә исән кала ала.

Гамәли яктан караганда, азыкка бетаин өстәү эчәк түкләренең атрофиясен булдырмаска һәм протеолитик ферментларның активлыгын арттырырга мөмкин, шуның белән имезүдән аерылган дуңгыз балаларының эчәклек сәламәтлеген яхшыртырга мөмкин дип хәбәр ителә. Кошлар кокцидиоз белән интегәндә, кош азыгына бетаин өстәү аша да шундый ук функциянең яхшыруы күрсәтелгән.

3. Проблеманы карап чыгыгыз

Рационга саф бетаин өстәү туклыклы матдәләрнең үзләштерелүен бераз яхшырта, үсешне стимуллаштыра һәм азыкны эшкәртүне яхшырта ала. Моннан тыш, кош азыгына бетаин өстәү үләксә мае кимүенә һәм күкрәк ите артуына китерергә мөмкин. Әлбәттә, югарыда күрсәтелгән функцияләрнең төгәл йогынтысы бик төрле. Моннан тыш, гамәли шартларда бетаинның метионин белән чагыштырганда чагыштырмача биокирәклелеге 60% тәшкил итә. Икенче төрле әйткәндә, 1 кг бетаин 0,6 кг метионин өстәүне алыштыра ала. Холинга килгәндә, бетаин бройлер азыгындагы холин өстәмәләренең якынча 50% ын һәм йомырка тавыклары азыгындагы холин өстәмәләренең 100% ын алыштыра ала дип исәпләнә.

Сусызланган хайваннарга бетаин иң зур файда китерә, ул бик зур ярдәм күрсәтә ала. Моңа түбәндәгеләр керә: эсселектән стресс кичергән хайваннар, бигрәк тә җәй көне бройлерлар; һәрвакыт диярлек җитәрлек күләмдә су эчә торган имезүче дуңгызлар; тозлы су эчә торган барлык хайваннар. Бетаин файда китерә дип табылган барлык хайваннар өчен дә, һәр тонна тулы азыкка 1 кг нан артык бетаин өстәлмәскә тиеш. Әгәр өстәмә күләме тәкъдим ителгәннән артып китсә, доза арткан саен нәтиҗәлелек кимиячәк.