1. Физик-химик үзлекләр
Бензой кислотасы(бензолкарбон кислотасы) - зәгыйфь кислоталы иң гади ароматик кислота (диссоциация константасы 4.20). Ул суда аз эри, ләкин этанол кебек органик эреткечләрдә җиңел эри. Көчле липофильлеге аркасында ул микроб күзәнәк мембраналарына үтеп керә һәм аминокислоталарның сеңүен тоткарлап, сулыш алу ферментлары активлыгын бозып һәм ацетил-КоА конденсация реакцияләрен булдырмыйча, антибактериаль йогынты ясый ала.

2. Микробларга каршы спектрБактерияләргә, гөмбәләргә һәм чүпрәләргә каршы нәтиҗәле, аеруча кислоталы мохиттә (мәсәлән, бензоат тозларына әйләнгәндә) саклаучы йогынтысы көчәя.

3. Метаболизм һәм куркынычсызлык

Хайваннарда бензой кислотасы, нигездә, бавырда метаболизмга дучар була, 85% тан артыгы сидек белән гиппур кислотасы рәвешендә чыгарыла, калдыклар калдырмый диярлек һәм кислота-нигез балансын бозмый.
Кешеләрдә һәм дуңгызларда метаболик юллар охшаш, 24 сәгать эчендә тулысынча диярлек чыгарыла, бу югары куркынычсызлыкны күрсәтә.

II. Фитингтагы махсус кушымталар

Кагыйдәләр һәм дозалау стандартлары

EU2003 елдан бирле бензой кислотасы дуңгыз азыгында 0,5% ~ 1,0% күләмендә әчеткеч буларак рөхсәт ителә.
Кытай: pH регуляторы һәм консервант буларак теркәлгәнАзык өстәмәләре каталогы (2013), доза чикләүләре юк, ләкин 0,2 ~ 1,0 г/кг азык-төлек стандартларына сылтама ясала.

Функцияләр һәм нәтиҗәлелек

Антибиотикка альтернатива2006 елда Европа Берлеге антибиотикларны тыюыннан соң, бензой кислотасы киң спектрлы антимикроб үзлекләре аркасында төп алмаштыргычка әйләнде, аеруча имезүдән соңгы диареяне (PWD) булдырмауда һәм дуңгыз балалары үсешен көчәйтүдә.
Үсеш күрсәткечләреТикшеренүләр күрсәткәнчә, 0,5% бензой кислотасы өстәү имезүдән аерылган дуңгыз балаларының азык куллануын һәм авырлык артуын яхшырта.

Башка өстәмәләр белән чагыштыру

Калий диформаты белән чагыштырганда, бензой кислотасы алгы эчәктә тизрәк үзләштерелә һәм арткы эчәккә тәэсир итү өчен каплау технологиясен таләп итә, ә калий диформаты турыдан-туры уникеилле эчәккә тәэсир итә, югарырак антимикроб эффективлык бирә.