1.Физикохимик үзлекләр
Бензой кислотасы(бензенекарбоксил кислотасы) - зәгыйфь кислотасы булган иң гади хуш ис кислотасы (аерылу даими 4.20). Ул суда бераз эри, ләкин этанол кебек органик эреткечләрдә җиңел эри. Көчле липофиликлыгы аркасында ул микробиаль күзәнәк мембраналарына үтеп керә һәм антибактериаль эффектлар ясый ала, аминокислотаны тоткарлый, сулыш ферментлары эшчәнлеген боза һәм ацетил-КоА конденсация реакцияләрен булдырмый.

2.Антимикробиаль спектр: Кислота мохитендә аеруча көчәйтелгән консерватив эффектлар белән бактерияләргә, формаларга, чүпрәләргә каршы эффектив (мәсәлән, бензоат тозларына әверелгәндә).

3.Метаболизм һәм куркынычсызлык

Хайваннарда бензой кислотасы беренче чиратта бавырда метаболизацияләнә, 85% тан артык сидектә гиппур кислотасы булып чыгарыла, калдык калмый диярлек һәм кислота-баз балансына комачауламый.
Кешеләр һәм дуңгызлар охшаш метаболик юлларны күрсәтәләр, 24 сәгать эчендә тулысынча чыгарылу, югары куркынычсызлыкны күрсәтәләр.

II. Тасмада махсус кушымталар

Регламент һәм доза стандартлары

EU: 2003 елдан башлап, бензой кислотасы дуңгыз азыкында кислоталаучы буларак 0,5% ~ 1,0% рөхсәт ителә.
Китай: PH регуляторы һәм консервант буларак күрсәтелгәнКушымчалар каталогы (2013), ачык доза чикләре булмаган, ләкин 0,2 ~ 1,0 г / кг азык стандартларына сылтама.

Функцияләр һәм эффективлык

Антибиотик альтернатива.
Performanceсеш күрсәткече: Тикшеренүләр күрсәткәнчә, 0,5% бензоид кислотасы кушу азыкны кабул итүне һәм имезгән дуңгызларның авырлыгын арттыра.

Башка өстәмәләр белән чагыштыру

Калий диформаты белән чагыштырганда, бензой кислотасы алгы планда тизрәк үзләштерелә һәм каплау технологиясен индгутта эшләргә тиеш, ә калий диформаты турыдан-туры унике эчәклеккә каршы тора, антимикробиаль эффективлык тәкъдим итә.