Калий диформаты, үзенең уникаль антибактериаль механизмы һәм физиологик көйләү функцияләре белән, креветка үстерүдә антибиотикларга идеаль альтернатива буларак барлыкка килә.патогеннарны тоткарлаучы, эчәклек сәламәтлеген яхшырту, су сыйфатын көйләү, һәмиммунитетны көчәйтү, ул яшел һәм сәламәт аквакультура үсешенә ярдәм итә.

Калий диформатыЯңа органик кислота тозы өстәмәсе буларак, соңгы елларда аквакультура сәнәгатендә, аеруча креветка үстерүдә киң куллану перспективаларын күрсәтте, анда ул күп төрле эффектлар күрсәтә. Бу кушылма, формик кислота һәм калий ионнарыннан тора, үзенчәлекле антибактериаль механизмы һәм физиологик көйләү функцияләре аркасында антибиотикларга идеаль альтернатива буларак барлыкка килә. Аның креветка үстерүдәге төп кыйммәте, нигездә, дүрт үлчәмдә чагыла: патогеннарны ингибирлау, эчәклек сәламәтлеген яхшырту, су сыйфатын көйләү һәм иммунитетны көчәйтү. Бу функцияләр сәламәт аквакультура өчен мөһим техник нигезне формалаштыру өчен синергиягә кушыла.

Антибиотикларны алыштыру ягыннан, калий диформатының антибактериаль механизмы зур өстенлекләргә ия. Калий диформаты креветкаларның ашкайнату юлына кергәч, ул кислоталы мохиттә кубыз кислотасы молекулаларын аерып чыгара һәм чыгара. Бу кубыз кислотасы молекулалары бактерия күзәнәк мембраналарына үтеп керә һәм водород ионнарына аерыла һәм селтеле цитоплазматик мохиттә ионнар формалаштыра, бу бактерия күзәнәкләре эчендә рН кыйммәтенең кимүенә китерә һәм аларның нормаль метаболик эшчәнлегенә комачаулый.

Тикшеренүләр күрсәткәнчә, калий диформаты Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi һәм Escherichia coli кебек киң таралган креветка патоген бактерияләренә зур тоткарлау йогынтысы күрсәтә, минималь тоткарлау концентрациясе (MIC) 0,5% -1,5% тәшкил итә. Антибиотиклар белән чагыштырганда, бу физик антибактериаль ысул бактерияләргә каршы торучанлык тудырмый һәм дару калдыклары куркынычы юк.

Эчәклек сәламәтлеген көйләү - калий диформатының тагын бер төп функциясе. Формик кислотасының бүленеп чыгуы зарарлы бактерияләрне генә түгел, ә сөт кислотасы бактерияләре һәм бифидобактерияләр кебек пробиотикларның үрчүе өчен уңай микромөхит тә тудыра. Бу микроб җәмгыяте структурасын оптимальләштерү эчәклекнең ашкайнату һәм сеңдерү нәтиҗәлелеген сизелерлек яхшырта.

Калий диформатыСу сыйфатын көйләүдә уникаль туры булмаган йогынты ясый. Традицион аквакультурада азык азотының якынча 20% -30% тулысынча сеңдерелми һәм сулыкларга чыгарылмый, аммиак азоты һәм нитритның төп чыганагына әйләнә. Азыкны куллану нәтиҗәлелеген яхшырту аша, калий диформаты азот бүленеп чыгуны нәтиҗәле рәвештә киметә.

Эксперименталь мәгълүматлар күрсәткәнчә, 0,5% өстәүкалий диформатыкреветка тизәкләрендә азот күләмен 18% -22% ка һәм фосфор күләмен 15% -20% ка киметергә мөмкин. Бу чыгаруларны киметү эффекты, бигрәк тә, су циклы аквакультура системаларында (RAS) әһәмиятле, алар судагы нитритның иң югары концентрациясен 0,1 мг/л дан түбәнрәк, креветкалар өчен куркынычсызлык чигеннән (0,5 мг/л) күпкә түбәнрәк контрольдә тота ала. Моннан тыш, калий диформаты үзе су объектларында икенчел пычрану тудырмыйча, әкренләп углекислый газга һәм суга таркала, бу аны экологик яктан чиста өстәмә итә.

Иммунитетны көчәйтү эффекты калий диформатының кулланылыш кыйммәтенең тагын бер чагылышы. Сәламәт эчәклек туклыклы матдәләрне үзләштерү органы гына түгел, ә мөһим иммун киртә дә. Калий диформаты эчәк микробиота балансын көйләү һәм эчәк эпителийындагы патоген бактерияләрне стимуллаштыруны минимальләштерү юлы белән системалы ялкынсыну реакциясен киметә. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, креветка популяцияләренә калий диформаты өстәү кан лимфоцитлары санын 30% -40% ка арттыра, һәм фенолоксидаза (PO) һәм супероксиддисмутаза (SOD) кебек иммун белән бәйле ферментларның активлыгын сизелерлек арттыра.

Гамәли кулланылышта калий диформатын куллану фәнни нисбәтне таләп итә. Өстәмә күләме азык авырлыгының 0,4% -1,2% тәшкил итә, бу үрчү стадиясенә һәм су сыйфаты шартларына бәйле.
Эчәклек үсешен стимуллаштыру өчен үсенте чорында 0,6% -0,8% дозасын (PL10-PL30) куллану киңәш ителә;

Микроб җәмгыяте балансын саклап калу өчен, культура чорын 0,4% -0,6% кадәр кыскартырга мөмкин.

Шунысын да билгеләп үтәргә кирәк, калий форматын азык белән яхшылап кушарга кирәк (өч этаплы катнаштыру процессын куллану тәкъдим ителә), һәм ашатыр алдыннан озак вакыт югары температуралы һәм югары дымлы мохиттә булудан сакланырга кирәк, бу төерләр җыелып, тәмлелегенә тәэсир итмәс өчен кирәк.

Органик кислоталар (мәсәлән, лимон кислотасы) һәм пробиотиклар (мәсәлән, Bacillus subtilis) белән бергә куллану синергетик эффектлар китерергә мөмкин, ләкин селте матдәләр (мәсәлән, аш содасы) белән туры килүдән саклану өчен сак булырга кирәк.

Сәнәгать үсеше күзлегеннән караганда, кулланукалий диформатыаквакультурада яшел трансформациянең гомуми тенденциясенә туры килә.