Бетаин, шулай ук ​​триметилглицин буларак та билгеле, химик исеме триметиламиноэтанолактон, ә молекуляр формуласы C5H11O2N. Ул дүртенчел амин алкалоид һәм югары нәтиҗәле метил доноры. Бетаин - ак призма яки яфраксыман кристалл, эрү температурасы 293 ℃, һәм аның тәме татлы.Бетаинсуда, метанолда һәм этанолда эри, ә эфирда аз гына эри. Ул дымны нык саклый.

01.

КулланубетаинЙомырка тавыкларында бетаин метил белән тәэмин итеп метионин синтезын һәм липидлар алмашынуын стимуллаштыра, лецитин синтезында һәм бавыр майлары миграциясендә катнаша, бавырда май туплануын киметә һәм майлы бавыр барлыкка килүенә комачаулый. Шул ук вакытта, бетаин метил белән тәэмин итеп, мускулларда һәм бавырда карнитин синтезын стимуллаштыра ала. Азыкка бетаин өстәү тавык бавырында ирекле карнитин күләмен сизелерлек арттыра һәм май кислоталарының оксидлашуын турыдан-туры булмаган рәвештә тизләтә ала. Катламлы азыкка бетаин өстәү сывороткадагы триглицеридлар һәм LDL-C күләмен сизелерлек киметә; 600 мг/кгбетаинЙомырка салуның соңгы стадиясендә йомырка салучы тавыкларның (70 атналык) рационына өстәмәләр кертү корсак мае күләмен, бавыр мае күләмен һәм корсак маендагы липопротеин липаза (LPL) активлыгын сизелерлек киметергә, һәм гормонга сизгер липаза (HSL) активлыгын сизелерлек арттырырга мөмкин.

02.

Җылылык стрессын киметә, эчәк осмотик басымын көйләү өчен кокцидиозга каршы препаратлар белән хезмәттәшлек итә; Сую тизлеген һәм майсыз ит тизлеген яхшырта, үләксә сыйфатын яхшырта, калдыклар һәм токсиклыклар юк; Дуңгыз балаларының диареясен булдырмас өчен азык җәлеп итүче матдә; Ул төрле су хайваннары өчен бик яхшы азык җәлеп итүче матдә, майлы бавырны булдырмый, диңгез суының үзгәрүен киметә һәм балык кызларының яшәү дәрәҗәсен яхшырта; Холин хлориды белән чагыштырганда, ул витаминнарның активлыгын юкка чыгармый.Бетаиназык формуласындагы метионин һәм холинның бер өлешен алыштыра ала, азык бәясен киметә һәм кош-корт җитештерү күрсәткечләрен киметми.