Тычканнарда үткәрелгән тикшеренүләр бетаинның бавырда, нигездә, метил доноры ролен уйнавын һәм аның белән көйләнүен расладыбетаинГомоцистеин метилтрансфераза (BHMT) һәм p-цистеин сульфиды β Синтетаза (β) кистаны көйләү (mud et al., 1965). Бу нәтиҗә дуңгызларда һәм тавыкларда расланган. Метил белән тәэмин итү җитәрлек булмаганда, хайван организмы югары гемиамин кислотасын бетаин метилын кабул итәргә мәҗбүр итә, BHMT активлыгын яхшыртып, метионин синтезлый һәм аннары метил бирә. Түбән дозалы бетаин өстәгәндә, организмда метил белән тәэмин итү чикләнгән булу сәбәпле, бавыр BMT активлыгын арттырып һәм бетаинны субстрат буларак кулланып, гомоцистеин → метионин цикл вакытын арттыра, шуның белән матдәләр алмашы өчен җитәрлек метил бирә. Югары дозаларда, күп күләмдә экзоген кушылу аркасында.бетаин, бер яктан, бавыр BHMT активлыгын яхшырту аша метил рецепторы өчен метил бирә, ә икенче яктан, гомоцистеинның бер өлеше күкерт күчерү юлы аша цистеин сульфидын барлыкка китерә, шуның белән организмның метил метаболизмы юлын тотрыклы динамик баланста тота. Тәҗрибә күрсәткәнчә, бройлер үрдәк рационындагы метионинның бер өлешен бетаин белән алыштыру куркынычсыз. Бетаин тавык эчәк күзәнәкләре тарафыннан үзләштерелә ала, даруларның эчәк күзәнәкләренә зыянын киметә, тавык эчәк күзәнәкләренең үзләштерү функциясен яхшырта, туклыклы матдәләрнең үзләштерелүенә ярдәм итә һәм, ниһаять, тавыкларның җитештерү күрсәткечләрен һәм авыруларга чыдамлыгын яхшырта.

БетаинGH бүленешен стимуллаштыра ала, бу аксым синтезын стимуллаштыра, аминокислоталар таркалуын киметә һәм организмда уңай азот балансын булдыра ала. Бетаин бавырда һәм гипофизда циклик аденозин монофосфатын арттыра ала (ˆ am күләме гипофизның эндокрин функциясен көчәйтә һәм гипофиз күзәнәкләре тарафыннан (h, калкансыман бизне стимуллаштыручы гормон) синтезын һәм бүленешен стимуллаштыра, α SH һәм башка гормоннар организмда азот саклауны арттыра ала, шуның белән терлекләр һәм кош-кортларның үсешен стимуллаштыра ала. Тест күрсәткәнчә, бетаин дуңгызларның төрле этапларында сыворотка h һәм IGF дәрәҗәсен сизелерлек арттыра ала, дуңгызларның төрле этапларда үсеш темпларын сизелерлек стимуллаштыра һәм азык авырлыгы нисбәтен киметә ала. Имезлектән аерылган дуңгыз балалары, үсә торган дуңгызлар һәм тәмамлаучы дуңгызлар бетаин 8001000 һәм 1750нгкг белән тулыландырылган азыклар белән тукландырылды, һәм көндәлек артым 8,71% N13 20% һәм 13,32% ка артты, кан сарысуындагы GH дәрәҗәсе 46,15%, 102,11% һәм 58,33% ка артты, ә IGF дәрәҗәсе 38,74%, 4,75% һәм 47,95% ка артты (Ю Донгю һ.б., 2001). Азыкка бетаин өстәү шулай ук ​​дуңгызларның репродуктив эшчәнлеген яхшырта, дуңгыз балаларының туу авырлыгын һәм тере туклык күләмен арттыра ала, һәм буаз дуңгызларга тискәре йогынты ясамый.

Бетаинбиологик күзәнәкләрнең югары температурага, югары тозга һәм югары осмотик мохиткә түземлелеген яхшырта, фермент активлыгын һәм биологик макромолекулаларның кинетик энергиясен тотрыклыландыра ала. Тукымалар күзәнәкләренең осмотик басымы үзгәргәндә, бетаин күзәнәкләр тарафыннан сеңдерелә, су югалтуны һәм күзәнәкләргә тоз керүен булдырмый, күзәнәк мембранасының Na насосы функциясен яхшырта, тукыма күзәнәкләренең осмотик басымын саклый, күзәнәкләрнең осмотик басым балансын көйли, стресс реакциясен йомшарта һәм авыруларга каршы торучанлыкны арттыра ала.Бетаинэлектролитларга охшаш үзенчәлекләргә ия. Ашкайнату трактына патогеннар кергәндә, ул дуңгыз ашкайнату трактының күзәнәкләренә осмотик саклаучы йогынты ясый. Дуңгыз балаларының ашкайнату трактында су югалту һәм диарея аркасында ион балансы бозылганда, бетаин су югалтуны нәтиҗәле рәвештә булдырмый һәм диарея аркасында килеп чыккан гиперкалиемиядән саклый ала, шул рәвешле ашкайнату тирәлегенең ион балансын саклый һәм тотрыклыландыра, шулай ук ​​имезү стрессы астында дуңгыз балаларының ашкайнату трактындагы микроб флорасындагы файдалы бактерияләрне өстенлек итә. Зыянлы бактерияләр күпләп үрчмәячәк, ашкайнату трактындагы ферментларның нормаль бүленешен һәм аларның эшчәнлегенең тотрыклылыгын саклый, имезүдән аерылган дуңгыз балаларының ашкайнату системасы үсешен һәм үсешен яхшырта, азыкның эшкәртелүен һәм куллану дәрәҗәсен яхшырта, азык кабул итүне һәм көндәлек авырлык артуын арттыра, диареяне сизелерлек киметә һәм имезүдән аерылган дуңгыз балаларының тиз үсүенә ярдәм итә.